Cyflwynir gwywo te nodwydd Pekoe gwyn fel a ganlyn:
Mae dulliau gwywo yn cynnwys gwywo naturiol, gwywo gwresogi a gwywo a reolir gan dymheru.
⑴ Gwywo naturiol: Rhaid i'r man gwywo gwyn fod yn lân, yn llachar ac wedi'i awyru.Taenwch y blagur te amrwd yn denau ar baletau sy'n gwywo neu ridyll gwywo.Mae swm y dail fesul rhidyll tua 250 gram.Mae'n ofynnol iddo ledaenu'n gyfartal a pheidio â gorgyffwrdd.Bydd y blagur te yn troi'n ddu pan fyddant yn gorgyffwrdd.Ar ôl ei wasgaru, rhowch ef ar y rac, gwywo'n naturiol neu ei roi yn y golau haul gwan i sychu'n ysgafn.Ar ôl tua 48 awr ote yn gwywo, mae'r blagur te yn cael ei drosglwyddo i'r broses sychu pan fo'r cynnwys lleithder tua 20%.Mae'r nodwyddau arian gweddol wywedig wedi newid o wyrdd i lwyd-wyn, ac mae blaenau'r blagur wedi caledu, a gall y dail ffres deimlo'n brocio wrth eu gwasgu'n ysgafn â dwylo.
(2) Dull gwresogi a gwywo: Taenwch y blagur te dail ffres ar beiriant gwywo te.Mae gan y “Nwyddau Arian Pekoe” a gynhyrchir gan y dull hwn blaguryn sengl braster, mae wedi'i orchuddio â Pekoe, mae ganddo wallt llachar, rhydd neu ffit, ac mae'n lliw arian-gwyn neu arian-lwyd.Mae'r ansawdd mewnol yn ffres ac yn adfywiol, mae'r persawr yn ffres a melys, mae'r blas yn ffres ac yn ysgafn ac ychydig yn felys, mae lliw y cawl yn wyrdd bricyll neu felyn bricyll, yn glir ac yn llachar.
⑶ Rheolaeth aerdymheru yn gwywo: Gellir defnyddio'r cyflyrydd aer gwyrdd a ddefnyddir ar gyfer cynhyrchu te oolong, a rheolir tymheredd yr ystafell wywo ar 20 ~ 22 ℃, a'r tymheredd cymharol yw 55% ~ 65%, a chynhyrchir y nodwyddau arian yn rhagorol o ran lliw, arogl a blas.
Amser post: Maw-11-2022