Beth yw swyddogaeth rholio dail te: rholio, un o'r prosesau gwneud te, mae gan y rhan fwyaf o brosesau gwneud te y broses hon, gellir deall y treigl fel y'i gelwir yn ddau gam, un yw tylino te, tylino te hyd yn oed os yw'r te yn gadael yn cael eu ffurfio'n stribedi, mae un yn troelli, troellog yn gallu Mae'r celloedd te yn cael eu torri, ac mae'r sudd te yn cael ei wasgu allan, fel bod y sudd te ynghlwm wrth wyneb y bar te, sy'n cynyddu'r gludedd ac yn ffafriol i'r ffurfiant o siâp y dail te.

Yn ogystal â siapio, swyddogaeth dreigl yn bennaf yw achosi toriad celloedd a gorlif sudd te.Mae'r sudd te gorlifedig yn glynu wrth wyneb y dail ffurfiedig.Ar ôl sychu, gellir bragu'r lliw a'r blas trwy fragu.Felly, mae tylino yn broses angenrheidiol ar gyfer gwneud pob math o de (ac eithrio te gwyn).

Mae swyddogaethrholio teyw gwneud y dail te yn stribedi, a'r ail yw torri'r celloedd yn y dail te, ac mae'r sudd te yn gorlifo ac yn cadw at wyneb y dail te, sy'n fuddiol i gynyddu crynodiad y cawl te, sy'n hefyd yw'r rheswm pam mae'r te yn gadael y cawl yn gyflym.Po drymaf yw'r dail te, y lleiaf sy'n gallu gwrthsefyll ewyniad y dail te.

Mae dau ddull cyffredin o dylino, tylino â llaw a thylino mecanyddol.Ar hyn o bryd, ac eithrio rhai prosesu te enwog, sy'n dal i gadw ychydig bach o rolio â llaw, mae'r rhan fwyaf ohonynt wedi cyflawni gweithrediadau mecanyddol.