Blas adfywiol, lliw cawl gwyrdd tyner, ac effaith clirio gwres a chael gwared ar dân… Mae gan de gwyrdd lawer o nodweddion annwyl, ac mae dyfodiad haf poeth yn golygu mai te gwyrdd yw'r dewis cyntaf i'r rhai sy'n hoff o de oeri a thorri syched.Fodd bynnag, sut i yfed yn iawn i yfed yn iach?
 
Myth 1: Po fwyaf ffres yw'r te gwyrdd, y gorau y mae'n ei flasu?
Mae llawer o bobl yn meddwl mai'r mwyaf ffres yw'r te gwyrdd, y gorau y mae'n ei flasu, ond nid yw'r canfyddiad hwn yn wyddonol.Er bod y te newydd yn blasu'n dda iawn, yn ôl theori meddygaeth Tsieineaidd traddodiadol, mae'r dail te wedi'i brosesu'n ffres yn cynnwys tân, ac mae angen storio'r tân hwn am gyfnod o amser cyn diflannu.Felly, gall yfed gormod o de newydd wneud pobl yn ddig yn hawdd.Ar ben hynny, nid yw yfed te newydd am amser hir yn dda i iechyd, oherwydd nid yw'r sylweddau sy'n fuddiol i'r corff dynol fel polyphenolau ac alcoholau mewn te newydd wedi'u ocsidio'n llwyr, sy'n hawdd i ysgogi'r stumog ac achosi anghysur gastroberfeddol.Felly, cyn agor y te gwanwyn te gwyrdd, argymhellir ei storio o dan amodau storio addas am tua wythnos, ac anelio a'i buro.
 
Myth 2: Gorau po gyntaf y caiff y te gwyrdd ei ddewis?
I fod yn sicr, nid te gwanwyn yw'r cynharaf y gorau, yn enwedig te gwyrdd.Dim ond cysyniad cymharol yw dyddiau cynnar te gwyrdd.Te gwyrdd yw'r te a ddosberthir fwyaf yn Tsieina, ac mae'n cael ei drin yn y de a'r gogledd-orllewin.Oherwydd lledredau gwahanol, uchder gwahanol, gwahanol fathau o goed te, gwahanolrheoli telefelau o erddi te, ac ati, mae yna hefyd amodau tywydd pwysig iawn yn y tymor presennol.Yr un peth yw te gwyrdd, nid yw amser egino coed te yr un peth, ac nid yw'n statig.Bydd te gwyrdd yn rhanbarthau Basn Sichuan a Jiangsu a Zhejiang â lledredau is yn egino ddiwedd mis Chwefror, a bydd rhai yn cael eu cynaeafu ar ddechrau mis Mawrth;tra yn ne Shaanxi a Shandong Rizhao gyda lledredau uwch, ni fydd tan ddiwedd mis Mawrth a dechrau mis Ebrill.Yn fwy na hynny, mae rhai masnachwyr diegwyddor bellach yn rhuthro'n ddall yn gynnar er mwyn darparu ar gyfer defnyddwyr.Er nad yw'r te wedi cyrraedd yr amodau casglu go iawn eto, maent wedi'u cloddio, ac mae hyd yn oed rhai cyffuriau hormonau wedi'u defnyddio i gyflawni pwrpas egino.Wrth gwrs, ar gyfer yr un ardd de, bydd y dail te a gesglir ar ôl gaeafu yn wir o ansawdd llawer uwch na'r rhai a ddewisir yn ddiweddarach oherwydd y gwahaniaethau mewn priodweddau endoplasmig naturiol.